Novedades

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Barra Gallega 295 gver
Barra Gallega 295 g

Presentamos nuestra nueva Barra Gallega, un pan de alta hidratación que le confiere una miga húmeda, y una corteza fina y crujiente. Tiene un largo proceso de elaboración y reposo de la masa que le aportan durabilidad y comestibilidad. Se caracteriza por su aspecto artesanal y un formato típicamente gallego.
Barrita Sublime 175 gver
Barrita Sublime 175 g

Un pan de aspecto rústico, en un formato muy práctico y atractivo. Elaborada con harinas seleccionadas, la Barrita Sublime se caracteriza por una masa muy hidratada y un largo reposo de la masa que le aporta sabor, aroma, esponjosidad y durabilidad. Está cocida en horno refractario como antaño para obtener una corteza más brillante y crujiente, y una miga más tierna y sabrosa.
Baguette Sublime 270 gver
Baguette Sublime 270 g

Un pan de aspecto rústico, con forma fina y alargada, de color dorado intenso, algo enharinada y con puntas pronunciadas. Tiene una corteza fina y crujiente, muy fácil de comer, que guarda en su interior una miga fresca y aromática, de ligero alveolado e intenso sabor a pan rústico. Además de un cuidado proceso de elaboración, con doble fermentación y cocción en horno de convección, lo que favorece que el pan se conserve fresco y crujiente durante más tiempo.
Palmera MTQ 80 gver
Palmera MTQ 80 g

Descubre nuestra nueva línea de palmeras. Deliciosas y crujientes como siempre, pero elaboradas con la mejor mantequilla y con un nuevo formato más pequeño de 80 gramos. Disponibles en dos opciones: mantequilla, y mantequilla con chía y lino.

¡Una explosión de sabor que no te dejará indiferente!
Palmera MTQ Chía y lino 80 gver
Palmera MTQ Chía y lino 80 g

Descubre nuestra nueva línea de palmeras. Deliciosas y crujientes como siempre, pero elaboradas con la mejor mantequilla y con un nuevo formato más pequeño de 80 gramos. Disponibles en dos opciones: mantequilla, y mantequilla con chía y lino.

¡Una explosión de sabor que no te dejará indiferente!
Tarta Red Velvetver
Tarta Red Velvet
Porciones “American Style”

La Red Velvet es una tarta con un aspecto muy llamativo que se hizo muy popular en EEUU en los años 40 y que a día de hoy se ha situado en una tendencia en el mercado europeo. En su proceso de elaboración, practicamente artesanal, utilizamos colorantes naturales para conseguir esa tonalidad rojiza tan característica de su bizcocho, que resulta jugoso, suave y esponjoso, con un sabor dulce muy apetecible. Está cortado en tres capas que se rellenan de una exquisita muselina de queso mascarpone muy cremosa y su decoración sigue la clásica receta, cubierta de la misma crema muselina y espolvoreado con pedacitos de bizcocho.

Esta tarta de “estilo americano”, muy vistosa y con más altura que las tartas más comunes, es ideal para su venta en establecimientos de hostelería y restauración, por lo que aconsejamos exponerla en una cúpula de cristal para atraer y llamar la atención de los clientes y para conservarla en perfectas condiciones. Al servirse porcionada permite un emplatado mucho más sencillo y siempre prefecto. Además, facilita su control de stock porque se puede descongelar por porciones.
Trenza de Manzanaver
Trenza de Manzana
Con delicioso relleno de manzana

Una nueva versión de nuestra exitosa gama de Trenzas Körfest que presenta en su relleno un 70% de cubos de deliciosa manzana y decorada de manera artesanal con gajos de esta misma fruta. Una sugerente combinación gracias al sabor dulce de su masa y al toque ligeramente ácido y refrescante de la manzana.

Al igual que el resto de variedades de Trenzas Körfest, está elaborada con una masa de suave hojaldrado a base de mantequilla y siguiendo un largo proceso de más de 72 horas y tres fermentaciones, que incluye el formado manual de su trenzado tan característico. Cualidades que hacen de la Trenza un producto muy atractivo, único e irresistible, que seduce al primer bocado.
Bocadillo Dorée 130 g FASTver
Bocadillo Dorée 130 g FAST

Pan rústico elaborado con masa madre y materias primas seleccionadas. Se caracteriza por una masa muy hidratada que junto a la malta tostada, le aportan un color y un sabor a auténtico pan rústico.
Se trata de un pan listo para consumir una vez descongelado, ideal para la hostelería y para aquellos que no dispongan de tiempo o medios. Para un acabado más crujiente se recomienda un horneado rápido de 4-6 minutos.
¡Un bocadillo rústico muy rápido!
Mini palmera cereales 30 gver
Mini palmera cereales 30 g

Elaborada con mantequilla y una mezcla de cereales: lino marrón, lino dorado, pipas de girasol y cebada malteada que le aporta color. En un formato mini muy apetecible.
 

 
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